1200+ Prolin Polifloral Ham Bal (350gr)

1200+ Prolin değerine sahip  %100 doğal Ham Bal

Yüksek Prolin Değeri İle Bir Şifa Kaynağı

Bal, doğal bir karbonhidrat ve protein kaynağıdır. Balda yaklaşık 27 serbest amino asit vardır ve en önemlisi PROLİN’dir. Diğer aminoasitlere göre balın %50-85’ini oluşturur. Prolin, balın gerçekliğini ve saflığını ortaya koyan en önemli parametredir. Bu analitik parametre birçok araştırmada önemli bir ilgi kaynağı oluşturmuştur. Doğal baldaki prolin analizi, balın olgunluğunun ve saflığının belirlenmesindeki en önemli ölçüttür. Ballardaki prolinin çoğu direkt bal arılarının salgılaması yoluyla oluşur. Bu sebeple baldaki prolin yapay yollarla elde edilemez.

Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliğine göre balda prolin miktarı en az 300 MG/KG olmalıdır. Ham Kovan ballarında Prolin miktarı en az 1000 MG/KG değerindedir. 

Arka Bahçeden Sofraya

Arka bahçenizde özenle yetiştirip sofralarınıza taşıdığınız bir lezzet düşünün. El değmemiş, doğanın armağanı, bir mucize.

Ham Kovan balları, hiçbir ısıl işleme tabii tutulmadan, pastörizasyon ve filtreleme işlemi yapılmadan doğanın bize sunduğu haliyle kovandan direkt şişelenir.